Что делать, если ребёнок сел на диету

Для молодого организма диеты особенно опасны. Как помочь ребёнку правильно питаться и когда нужно обращаться за помощью к профессионалам? Подсказывают эксперты.

Детская диета — это небезопасно

Перед тем, как сесть на диету, дети не всегда советуются со старшими. Поэтому их питание сводится или к ограничению еды, или к советам из интернета. Кроме этого, в соцсетях ребёнок может наткнуться на тематические группы. Там молодые люди обсуждают, как быстрее сбросить вес, и делятся своим, не всегда здоровым, опытом.

Без сбалансированного рациона и у взрослого человека могут возникнуть проблемы со здоровьем, но ребёнку витамины и другие полезные элементы особенно нужны, считает диетолог-нутрициолог Анна Саполович.

Садиться на строгие диеты для снижения веса не рекомендуется до достижения 16-18 лет. Вместо этого лучше скорректировать рацион, сделать его более сбалансированным и низкокалорийным, но без жёстких ограничений.

Анна Саполович

Диетолог-нутрициолог

Почему ребёнок сел на диету

Разобраться в причине, по которой ребёнок сел на диету, значит найти источник проблемы. Психолог Полина Полякова делит причины на две большие группы. Первая — ребёнок садится на диету, потому что объективно имеет лишний вес или другие проблемы со здоровьем, которые зависят от питания.

Тогда надо работать с пищевым поведением всей семьи. Задача — сформировать адекватное отношение к пище и процессу питания.

Полина Полякова

Психолог

Вторая большая группа причин: ребёнку кажется, что он имеет лишний вес. Решить, что худеть необходимо, подросток может из-за мнения одноклассников, стереотипов, проблем с питанием у родителей или из-за кумира, который транслирует культ худобы.

С 12 лет начинается период формирования тела. Подросток перестаёт безоценочно к нему относиться. Дети в этом возрасте сравнивают себя с другими, стремятся соответствовать стандартам и крайне сосредоточены на внешности. Чаще всего на диеты садятся девочки с 11-летнего возраста и старше. Если ребёнок начинает худеть раньше, то это структурное семейное нарушение пищевого поведения. То есть в семье не выстроено здоровое пищевое поведение, и этот пример ребёнок усваивает.

Полина Полякова

Психолог

Как понять, что ребёнок на диете

Рано утром родители уходят на работу и не контролируют завтрак, днём не видят, как проходит обед, а вечером возвращаются домой уже после ужина. На вопрос, поел ли ребёнок, он отвечает: «Да». Но удостовериться в том, что он не лукавит, не всегда получается, даже если из холодильника исчезают продукты.

Признаком диеты может быть то, что ребёнок постоянно взвешивается, не просит покупать определённые продукты и в принципе не говорит про еду. Родителей должно насторожить, если во время приёма пищи он напряжён, избегает совместного завтрака, обеда или ужина. Объективный показатель — снижение веса. Его видно и по одежде, и по весам. Вялость, изменённый цвет лица, выпадение волос, сухость кожи — тоже внешние признаки. Но важно понимать, что по одному признаку, например по энергичности, судить не стоит. Например, на ранних стадиях анорексии люди очень бодрые, так как они избыточно мотивированы и их организм работает на износ.

Полина Полякова

Психолог

Что делать родителям

И вновь рекомендации делятся на два потока:

• если ребёнку действительно нужно сесть на диету по показаниям здоровья, тогда задача родителя — помочь ему выстроить здоровый рацион; 
• если не нужно, родитель должен помочь бережно избавиться от этой идеи.

Разберёмся в каждой из двух ситуаций.

Диете — да

В первую очередь родителям вместе с ребёнком следует обратиться к терапевту, он направит к диетологу, эндокринологу или другому специалисту. Можно обратиться в клинику, либо сделать это дистанционно на платформе СберЗдоровье. До приёма врача можно придерживаться этих рекомендаций:

Выбирайте блюда из цельных продуктов с высоким содержанием клетчатки, протеинов и здоровых жиров. Идеальный вариант обеда: салат с куриной грудкой, горстью орехов и овощами или запечённая рыба с отварным рисом и брокколи. Я сама мама подростка. В школе у них полноценный обед, но на перекус я даю ей ореховую смесь, протеиновый или мюсли-батончик, яблоко или банан. Для дома мы купили вафельницу. Теперь у нас вафли из всего: брокколи, цветной капусты, моркови. Попробуйте, это очень удобно.

Анна Саполович

Диетолог-нутрициолог

Но помните, что каждый организм — уникален, поэтому назначать диету врач сможет только после личного осмотра и результатов анализов. Если врач (диетолог или семейный психолог) обозначил, что проблема лишнего веса ребёнка — из-за питания в семье, то диету придётся соблюдать всем.

Другая проблема, из-за который подростки садятся на диету сами или по рекомендации врача, — это акне.

При акне лучше исключить продукты с высоким гликемическим индексом (сладости, белый хлеб, крахмалистые продукты, газировку), жирные и жареные блюда — они провоцируют воспаление (чипсы, колбасы, полуфабрикаты, фастфуд).

Анна Саполович

Диетолог-нутрициолог

При высыпаниях диетолог также рекомендует сократить потребление молочных продуктов, но есть больше продуктов с цинком:

• семян тыквы,
• кедровых орехов,
• говядины,
• индейки.

Полезны будут и продукты с витаминами А и Е: морковь, сладкий картофель, авокадо, миндаль. И при акне, и при лишнем весе важно не жарить еду, а варить, запекать, тушить или готовить на пару.

Диете — нет

В этом случае тоже следует определить причину диеты. Ребёнок решил худеть, потому что у него появился кумир и желаемый образ? Или его оскорбили в школе? А может, он влюбился? Важно работать с психологической причиной, например с установкой худоба=успех или с острой реакцией на мнение окружающих. В любом случае важно показать ребёнку, что мир многообразен, мнения или нормы одних людей не являются абсолютной истиной для остальных.

Например, одноклассник сказал вашей дочери, что она поправилась. Объясните ей, что он может быть неправ. В мире существуют другие точки зрения и их важно показать. Для этого между вами должно быть доверие. Необходимо доносить альтернативные истории и случаи. Делать это нужно терпеливо, занимать интересной деятельностью, которую ребёнок сам выбирает, быть готовым помогать, выслушивать сомнения и страхи на тему тела и того, чего хочется добиться с помощью диеты.

Полина Полякова

Психолог